Brochette Apéritive Saucisson Tomate

Publié le par La Cuisineuse

Brochette Apéritive Saucisson Tomate
Un proverbe danois dit que «Tout a une fin, sauf le saucisson qui en a deux»...

J'adore ce concept du trop peu, non assumé... moi je ne veux pas de fin...

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais quand il y a des rondelles de saucisson à l'apéro... et bien de façon unanime... tout le monde se jette dessus... et il n'y en a jamais assez...

Aujourd'hui, j'ai décidé de me donner bonne conscience avec ces petites brochettes apéro, en ajoutant des tomates cerise... Colorées et de toutes saisons (même si les tomates seront bien meilleures cet été, bien sûr !), je vous assure qu'avec le petit cornichon... la tradition bien franchouillarde est grandement respectée...

  • Alors testez, dégustez… et si vous aimez, pourquoi ne pas partager ou déposer votre avis sur cette recette.
Brochette Apéritive Saucisson Tomate
Brochette Apéritive Saucisson TomateBrochette Apéritive Saucisson Tomate

Ingrédients :

  • De jolis pics en bois
  • 20 tomates cerise
  • 20 tranches de saucisson sec (avec poivre ou sans, au piment ou toutes autres spécialités)
  • 10 cornichons

Préparation :

Ultra simple ! Commencez par laver vos tomates cerise dans une eau vinaigrée.

Pliez vos tranches de saucisson aléatoirement, de façon à ce qu'elles donnent un "effet chiffonné", piquez-les sur vos pics en bois. Ajoutez un demi-cornichon et terminez votre brochette par une tomate cerise.

Faites comme cela pour toutes vos brochettes. Ce qui est sympa, c'est de mixer les spécialités, les goûts et les couleurs... vous avez une multitude de saucissons dans nos charcuteries, alors amusez-vous ! et faites de même avec les tomates que vous pourrez trouver de couleur jaune.

Alors, efficaces, simples et rapides, mes brochettes apéritives saucisson tomate, non ???

Allez, bon apéro :-)

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