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Gâteau aux Poires et aux Amandes

Publié le par La Cuisineuse

Gâteau aux Poires et aux Amandes

Les lumières... les odeurs... les couleurs... pas de doute ! l'Automne est là ! J'adore cette saison, où tout devient plus chaud (sauf les températures...), plus doux et plus feutré... Beau changement aussi dans les fruits et légumes... alors, pour commencer...

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Maquereaux au Vin Blanc et Aromates (Bocaux)

Publié le par La Cuisineuse

Maquereaux au Vin Blanc et Aromates (Bocaux)

Allez... là je me fais plaisir... Je vous dévoile une de mes activités préférées... rituel inconditionnel de mes vacances d'été en famille... Et bien chez nous, l'été en famille, on se teste et on se tente dans les conserves... et oui, mais les conserves...

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Confiture de Figues

Publié le par La Cuisineuse

Confiture de Figues

Une petite dédicace à ma copine Chantal... qui raffole de la Confiture de figues. Et oui... en plus, des poires, cerises, prunes, framboises, groseilles, fraises... j'ai un figuier dans le jardin... Il existe plusieurs sortes de figues, violettes ou vertes,...

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Tarte aux Pommes

Publié le par La Cuisineuse

Tarte aux Pommes

Oui, Oui et Oui ! La Tarte Aux Pommes, fait partie des grands classiques de la pâtisserie française, pour mon plus grand plaisir, car si il y a une tarte que j'aime, c'est bien celle-ci :-) Je pense que c'est la première tarte que j'ai su faire très jeune......

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Salade de Pommes de Terre aux Pétales de Saint-Jacques

Publié le par La Cuisineuse

Salade de Pommes de Terre aux Pétales de Saint-Jacques

"Une simple salade de pommes de terre", me direz-vous ? Et bien certainement pas ! Avec cette recette, vos pommes de terre deviennent le caviar de la terre ! Alliance parfaite avec la Noix de Saint-Jacques juste snackée.... Vous m'en direz des nouvelles...

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