pamplemousse

J'ai eu un petit coup de coeur pour cette recette que j'ai improvisé pour un déjeuner entre amis, qui s'annonçait... plus que copieux... C'est toujours un peu compliqué pour moi de doser... entre l'apéritif et le plat... il me faut trouver des entrées...

Comme vous le savez, j'adore les écrevisses, et c'est sans surprise que je prépare régulièrement des plats avec. Aujourd'hui, c'est une petite entrée bien sympa pour le palet et pour les yeux (enfin, je trouve...). Je vous propose la recette du tartare...

Envie d'un peu de fraîcheur avec le retour du soleil ? Les petites salades font leur grand retour pour mon plus grand plaisir... alors, on commence tout en douceur... J'ai trouvé ce qu'il vous faut avec cette petite entrée tout en couleur et en saveur...

Régal de l'hiver, les agrumes n'ont pas fini de nous chouchouter... Oranges, pamplemousses, clémentines... une large gamme de fruits qui vous procureront tout l'hiver énergie et vitamines ! Après les excès de ces derniers mois... nous avons tous envie...

Le pamplemousse, frais et acide à souhait, si vous souhaitez un dessert riche en goût... j'ai le dessert qu'il vous faut ! Sur la base d'un moelleux, ajoutez une pointe d'acidité, qui transformera votre simple gâteau en une petite merveille... A tester...