La Cuisinade

Allez... là je me fais plaisir... Je vous dévoile une de mes activités préférées... rituel inconditionnel de mes vacances d'été en famille... Et bien chez nous, l'été en famille, on se teste et on se tente dans les conserves... et oui, mais les conserves...

Une petite dédicace à ma copine Chantal... qui raffole de la Confiture de figues. Et oui... en plus, des poires, cerises, prunes, framboises, groseilles, fraises... j'ai un figuier dans le jardin... Il existe plusieurs sortes de figues, violettes ou vertes,...

Oui, Oui et Oui ! La Tarte Aux Pommes, fait partie des grands classiques de la pâtisserie française, pour mon plus grand plaisir, car si il y a une tarte que j'aime, c'est bien celle-ci :-) Je pense que c'est la première tarte que j'ai su faire très jeune......

Retour de vacances "tristounet"... mes belles prunes n'ont pas résistées à la chaleur et aux orages de cet été... nous aurons donc une bien petite récolte. Alors quelques tartes, mais certainement pas autant de bonnes confitures que l'année dernière :-(...

Vous me l'avez redemandé... et à force de vous en parler... La revoici ma recette des Pâtes de Fruits aux Prunes ! C'était une première pour moi, mais le rendu visuel était correct, et le goût (selon ma testeuse de l'année dernière Isabelle) était satisfaisant....