Top articles

• Feuilletés aux Crevettes

  02 mai 2014 ( #Apéritif, #Amuse bouche, #Crevette, #Feuilleté, #Bouchées )

  Une petite idée pour un apéro du week-end ?? Des feuilletés vite réalisés et qui vous permettront une déclinaison dans le contenu comme dans la forme... Amusez-vous à décliner à volonté ;-) Ingrédients pour une vingtaine de feuilletés : 1 pâte feuilletée...

• Riz au Lait sur lit de Compote de Pomme

  15 janvier 2014 ( #Dessert, #Goûter, #Riz au lait, #Gâteau de riz, #Pomme, #Compote, #Riz )

  Comme précédemment évoqué, le riz au lait est un de mes desserts préférés… Plusieurs variantes sont possibles, alors pourquoi se priver ? Aujourd’hui, je souhaite vous faire partager un dessert très sympa pour les enfants (et les parents…). Je voulais...

• Trio de desserts

  23 janvier 2014 ( #Dessert, #Riz au lait, #Riz, #Muffin, #Chocolat, #Poire, #Fruits )

  Trio de desserts Voici typiquement le type de dessert qui m’intéresse… Un assortiment de plusieurs petits mets sucrés… Pour ce dessert, je vous propose de faire cohabiter : le chocolat, les fruits avec la poire et le lait avec mon riz au lait. Dans un...

• Nage de Framboises Mentholées - Crumble Chocolat

  19 janvier 2014 ( #Dessert, #Framboise, #Crumble, #Chocolat, #Menthe )

  Nage de Framboises mentholées - Crumble Chocolat Je ne sais pas chez vous, mais en région parisienne, nous avons pu apprécier ce week-end un petit air de Printemps… Bien agréable ! Du coup les envies sucrées se sont faîtes ressentir au niveau des fruits…...

• Salade aux Crevettes

  26 janvier 2014 ( #Entrées, #Salade, #Crevette, #Gambas )

  Les salades nous permettent des entrées rapides et déclinables à souhait ! En mettant la quantité souhaitée, vous pouvez faire de cette entrée, un plat ! Mon envie du jour : un peu d'esprit de la mer... ça fait un peu pub pour le surimi, mais pas du tout...

• Blinis au Saumon Fumé

  23 juin 2014 ( #Apéritif, #Blinis, #Saumon, #Saumon fumé, #Réveillon, #Amuse bouche, #Bouchées, #Blinis saumon )

  Le Saumon fumé est pour moi l'un des meilleurs alliés pour l'apéritif, en verrine, en brochette ou en toast... il est idéal. Je vous propose aujourd'hui une recette de Blinis au Saumon Fumé. Élégant, frais et goûteux... vous ne pouvez qu'aimer... Préparation...

• Sauté de Veau aux Champignons - Fagots de Haricots Verts bardés de Lard

  14 janvier 2014 ( #Plat, #Veau, #Champignon, #Haricots verts, #Mijoté, #Sauté de veau )

  Le froid et l’humidité arrivent, et avec eux l’envie de rester à la maison au chaud et faire mijoter de bons plats familiaux et généreux… Aujourd’hui, je vais me lancer dans un sauté de veau aux champignons de Paris. Je vais l’accompagner avec des fagots...

• Duo de Chocolat Façon Suzette

  13 janvier 2014 ( #Dessert, #Goûter, #Chocolat, #Suzette, #Clémentine, #Fruits )

  Au fur et à mesure des articles de mon blog… vous allez certainement constater que le chocolat tient une place importante dans ma cuisine ;-) J’aime beaucoup travailler le chocolat parce qu’il m’apporte de nombreuses possibilités dans la présentation...

• Biscuits de Noël

  04 janvier 2014 ( #Dessert, #Biscuit, #Gâteau, #Pain d'épices, #Noël, #Chocolat )

  Noël ne serait pas Noël sans le Père Noël et ses petits biscuits ! Cette année, nous avons opté pour des petits biscuits en pain d'épices, coupés à l'emporte pièce, et nappés de chocolat avec quelques petits copeaux pour la décoration. Réserver le tout...

• Riz au Lait façon de ma Grand-Mère

  14 janvier 2014 ( #Dessert, #Goûter, #Riz au lait, #Riz, #Gâteau de riz )

  Alors, là… nous sommes sur LE dessert par excellence ! Le riz au lait, est mon dessert préféré… bourré de souvenirs d’enfance. Ma Grand-Mère était l’experte du riz au lait, elle le faisait comme personne ! J’ai encore le souvenir de la casserole qui chauffait...

• Tapas de Caviar de Tomates Séchées

  08 mars 2014 ( #Apéritif, #Tapas, #Tartine, #Tomate, #Amuse bouche )

  Encore une astuce pour un apéritif simple et rapide… Très agréable pour cet été… Tapas de Caviar de Tomates Séchées Ingrédients : 1 baguette 100 g de tomates séchées (achetées en épiceries fines) 1 gousse d'ail Huile d'olive Poivre Piment moulu Huile...

• L'été de toutes les Tomates...

  26 août 2018 ( #Tomate, #Légumes, #Fruits, #Salade, #Salade composée, #Les Actus de ma cuisine, #Été )

  Bonjour à tous, Vous arrivez peut être en fin de vacances, comme moi... Mais si nous faisons un petit bilan... nous aurons bénéficié cet été d'un temps de dingue, d'une température de l'eau très agréable et d'un repos bien mérité ! Bref... un bilan plus...

• Planche Apéritive...

  24 août 2019 ( #Couv, #Apéritif, #Apéro, #Charcuterie, #Planche apéritive, #Fruits, #Fromage )

  A Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vais mon suggérer une petite idée pour changer des préparations traditionnelles pour vos apéros entre amis. Garantie d'un apéritif très convivial : on pioche avec les doigts, on déguste et on est bien là ! Pas de réelle...

• Dessert tout choco

  28 février 2014 ( #Dessert, #Enfant, #Goûter, #Chocolat )

  Vous l'aurez compris... pour qu'un dessert remplisse toutes ses promesses... il doit être bon, généreux et beau. J'attache de l'importance aux petits détails qui font d'une simple crème chocolat, un "feu d'artifice pour les yeux des enfants". Deux ou...

• Les Figues

  03 octobre 2017 ( #Figues, #Figue, #Fruits, #Les Actus de ma cuisine )

  Hello à tous, Je vous en parlais il y a quelques temps... les figues feraient leur grande rentrée cette semaine... et bien c'est chose faite ! Je vous ai gâtée avec quelques petites préparations bien sympas ! Et quand le proverbe espagnol dit très justement...

• Les Nic-Nac

  23 mai 2014 ( #Bretagne, #Biscuit )

  Gros clin d’œil pour terminer notre belle quinzaine de la Bretagne Normande ou la Normandie Bretonne... J'espère que vous avez pris autant de plaisir à lire mes posts que moi à les écrire... J'ai appris pas mal de choses durant cette quinzaine. L'origine...

• Salade de Cresson et Betteraves aux Lardons Croustillants

  04 juin 2014 ( #Entrées, #Salade, #Cresson, #Betterave, #Lardon )

  Avec le retour du soleil... vient également le retour des entrées légères mais gourmandes. Je vous propose une entrée aux saveurs qui ne vous laisseront pas indifférentes ! L'alliance de l'amertume du cresson alliée au côté sucré de la betterave... vous...

• Fraise...

  01 juillet 2016 ( #Fruits, #Fraise, #Fruits rouges )

  C'est la pleine saison et le choix des variétés ne manque pas... Rouge, sucrée à souhait et tellement savoureuse... Vous avez trouvé ? Je veux, bien sûr, parler de la fraise ! Le fruit phare de l'été ! Il est l'ingrédient quasi incontournable pour concocter...

• Joyeuses fêtes de Noël

  23 décembre 2017 ( #Les Actus de ma cuisine, #Réveillon, #Noël )

  Bonjour à tous, Nous y sommes... le réveillon de Noël est demain soir... Adrénaline assurée à la maison ! La déco de table est prête, centre de table et porte nom sont terminés... (bientôt sur le blog). Le menu est presque finalisé, et vous qu'allez-vous...

• La Rubrique "Mes Mijotés" est de retour...

  10 février 2020 ( #A propos du Blog ! )

  Bonjour à tous... Les fêtes sont terminées, mais le besoin de petits plats chauds et réconfortants est toujours d'actualité ! Alors, à la demande générale : la rubrique des Mijotés est de retour sur le blog ;-) C'est chose faite depuis ce samedi ! Une...

• Les Soupes après les festivités

  04 janvier 2018 ( #Les Actus de ma cuisine, #Soupe, #Soupes, #Légumes )

  Un week-end très chargé en perspective... dans tous les sens du terme... Je ne sais pas si vous allez me suivre, mais personnellement, je vais abuser de soupes, potages et/ou autres délices à base de légumes CHAUD durant les prochains jours !!!! Sans...

• Bravo et merci pour la photo...

  30 mai 2016 ( #Les Actus de ma cuisine )

  Cela faisait un petit moment que je n'avais pas pris le temps de poster les photos de vos réalisations, et c'est un tort ! car les recevoir me fait super plaisir, et les partager avec vous tous, encore plus ;-) Alors, n'hésitez pas à me les envoyer, je...

• Crème Pâtissière

  14 juin 2015 ( #Crème patissière, #Dessert, #Tarte )

  La Crème Pâtissière... Grand classique de la pâtisserie, qui me sauve bien des fois lorsque je ne sais pas quoi faire en dessert... Tartes aux fruits, petits choux... la crème pâtissière est un régal ! Je vous donne une recette assez simple, mais efficace...

• 8 mars... Journée internationale des droits des femmes...

  08 mars 2017 ( #Les Actus de ma cuisine, #8 mars, #Journée de la femme, #Droits des femmes )

  Les blondes, brillantes, courageuses, humbles, fonceuses, petites, réservés, timides, sportives, casanières, imparfaites, brunes, grandes, intrépides, entrepreneuses, envieuses, placides, déprimées, extraverties, confiantes, spirituelles, élégantes, gaies,...

• Bonne Année 2020...

  01 janvier 2020 ( #A propos du Blog !, #Les Actus de ma cuisine )

  Bonjour à tous, Très belle année 2020 à tous ! Je vous souhaite le meilleur ! Et oui, nous y sommes ! 2020 est là et nous tend les bras... alors nous allons en profiter et savourer cette nouvelle année pleinement ! Et comme pour chaque nouvelle année,...