La Cuisinade

Courgettes, Poivrons, Tomates, Oignons, Aubergines… en accompagnement de vos viandes ou poissons, sur le barbecue tout est permis ! En brochette ou directement sur la grille…vous n’avez plus qu’à vous régaler ! Les légumes sont là pour donner des couleurs...

Qui ne serait pas tenté par un bon plat de Tendrons de Veau mijoté ? Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai vue dans "Cuisine et vins de France" Le petit goût sucré des carottes confites au miel, et au cumin, vous transporte directement en orient....

Le Taboulé est un grand classique des pique-niques, et avec l’arrivée des beaux jours, il devient incontestablement un des grands classiques des barbecues ! Frais, gouteux et... "propre" (sans sauce) ! Le "sans tâche" est arrivé sur vos tables. Bon, je...

Bonjour à tous, Aujourd'hui ! c'est un vrai temps d'été, alors on se lâche sur les couleurs et les saveurs... Une petite expérience qui me trottait dans la tête depuis longtemps... le mélange de la fraise dans une salade en entrée de repas... c'est chose...

Une préparation à base de beurre de sardines, c'est pour un apéritif typiquement masculin, me derez-vous ? et bien détrompez-vous, nombreuses femmes aiment les sardines, harengs et autres poissons cuits dans le citron, le piment ou juste l'huile d'olive....