La Cuisinade

Nous y voici… le passage des 6 mois est réussit Nous entamons notre 7è mois, avec une activité assez chargée… en départ en vacances, réunions de famille, barbecues et autres soirées ensoleillées… Profitons-en… Mais revenons sur ce 6è mois… La thématique...

Aujourd'hui, je me fais plaisir avec le dessert que je vous propose... Je l'ai nommé : Éclair léger fruité... Tous les ingrédients sont rassemblés pour me ravir... Choux, chantilly, fruits... on y va on se fait plaisir ! et on tente. La seule vraie difficulté...

Les juilletistes ouvrent le bal des départs pour profiter de vacances très certainement bien méritées !!! Pour l’occasion, je vous lance une petite « MISSION »… Envoyez-moi la photo de la spécialité culinaire de votre lieu de vacances ! Je compilerai...

Une petite envie de changement… et bien c’est chose faite… J’adore les œufs mimosa, mais je trouve qu’ils sont un peu tristounets dans l’assiette ! Qu’à cela ne tienne ! Bouleversons les codes ! Je vous propose une nouvelle version ultra rapide et ultra...

A la demande "générale"... voici la recette des petits biscuits appelés "Macarons de Saint-Emilion", que j'ai testé la semaine dernière auprès de mes collègues... et qui ont fait l'unanimité :-) Mais d'où vient l'origine de ce petit biscuit ? En fait...