Top articles

• Muffins Pépites de Chocolat & Amandes Effilées

  29 janvier 2014 ( #Dessert, #Enfant, #Goûter, #Muffin, #Chocolat, #Amande, #Gâteau, #Biscuit )

  Pour Sophie... Petite pause goûté pour les Loulous ! Quoi de mieux que quelques Muffins maison pour recharger les batteries après l'école ou le mercredi... Les Muffins, sont faciles et rapides à réaliser et ont l'avantage d'être déclinables suivants les...

• Gâteau Moelleux Douceur de Pêche

  02 juin 2014 ( #Dessert, #Gâteau, #Fruits, #Pêche, #Gâteau anniversaire, #Anniversaire )

  Les pêches arrivent enfin sur nos marchés. Elles sont charnues, juteuses et sucrées, avec une belle chair jaune, blanche ou rouge. Je vous encourage à les déguster crues, bien mûres, mais elles sont également excellentes en cuisine associées avec des...

• Autour de l'assiette...

  24 janvier 2018 ( #Autour de l'assiette, #Art de la table, #Déco de table, #DIY )

  Bonjour à tous, Et oui, nous sommes mercredi... et le mercredi, généralement on parle Pâtisserie ! Mais, j'avoue que mon début d'année est un peu sportif et je veux prendre le temps de vous bichonner mes prochains articles. Vous l'aurez compris, pour...

• Macarons de Saint-Emilion

  30 juin 2014 ( #Dessert, #Biscuit, #Macaron, #Gâteau sec )

  A la demande "générale"... voici la recette des petits biscuits appelés "Macarons de Saint-Emilion", que j'ai testé la semaine dernière auprès de mes collègues... et qui ont fait l'unanimité :-) Mais d'où vient l'origine de ce petit biscuit ? En fait...

• Blinis Saumon et Crevettes - Crème à l'Aneth

  30 juin 2017 ( #Entrées, #Blinis, #Crevette, #Saumon fumé, #Crème à l'aneth, #Fruits de mer, #Poisson, #Réveillon )

  Avec les beaux jours qui se sont bien installés... il y a comme un petit air de vacances qui plane... et avec, viennent les envies de fraîcheur et de couleur... L'appel de l'iode étant pour moi synonyme de vacances à la mer... je vous propose une petite...

• Smoothie aux Fruits Rouges

  25 juin 2014 ( #Dessert, #Cocktail, #Fruits, #Fruits rouges, #Framboise, #Fraise, #Groseilles, #Apéritif )

  Ce week-end, j’ai testé pour vous le Smoothie aux fruits rouges. Le soleil et l’abondance des fruits étaient avec moi… Le smoothie, aussi appelé « frappé » est une boisson faite à partir de fruits frais mixés. On peut également les réaliser avec des légumes...

• Boeuf Bourguignon

  28 février 2014 ( #Plat, #Viande, #Boeuf, #Bourguignon, #Mijoté, #Bourgogne )

  On profite d’être encore en hiver (malgré ces jours de pseudo – printemps…) pour profiter des bons petits plats familiaux et généreux ! Nous avons encore jusqu’au 20 mars 2014 pour en profiter… Alors, on sort les marmites et les faitouts et on fait mijoter....

• Gâteau au Thé vert Matcha et aux Fruits Rouges

  28 mai 2014 ( #Dessert, #Gâteau, #Fruits, #Fruits rouges, #Thé vert Matcha )

  Une belle découverte (Merci Marion) : Le thé matcha, mais qu’est-ce que c’est ? Le matcha est un thé vert japonais réduit en poudre et utilisé pour la cérémonie du thé au Japon, le cha no yu. Il est subtilement amer, ce qui en fait un ingrédient de intéressant...

• Palets de Dames

  18 avril 2014 ( #Dessert, #Biscuit, #Goûter, #Raisin sec, #Rhum )

  Une petite envie de grignotage... le soir devant la télé... Quelle tentation... mais on le sait tous... ce n'est pas bien :-) Je pense tout de même qu'il faut aussi (et surtout) savoir se faire plaisir... au fil des Recettes, des Rencontres et des Envies......

• Dos de Merlu Blanc en Papillote et ses 3 Riz

  31 janvier 2014 ( #Plat, #Poisson, #Merlu blanc, #Papillotte, #Riz )

  LE VENDREDI... C'est poisson ! En bonne Bretonne que je suis... j'adore le poisson ! Le souci, c'est que comme la plupart des gens que je connais... je ne sais pas trop le cuisiner. Je m'en sors dans les basiques du genre : filet de merlan ou de cabillaud...

• 30 000 vues... Bravo et merci...

  11 décembre 2015 ( #Les Actus de ma cuisine )

  Bonjour les amis du blog ! Si on m’avait dit que cette année noël commencerait à se fêter le 11 décembre… et bien, je n’y aurais pas cru, mais au final j’adore ! Que fêtons-nous aujourd’hui ??? Et bien tant de choses… les petits bonheurs de chaque instant,...

• Décoration Table de Pâques

  01 avril 2018 ( #Art de la table, #Déco de table, #Déco de Pâques, #Table de Pâques, #Pâques, #Autour de l'assiette, #DIY, #Centre de table, #Déco thème Pâques )

  Bonjour à tous, Week-end de Pâques... tradition oblige ! On confectionne une belle table, on y met beaucoup de soin. Et comme chez nous les enfants sont rois ! alors on ne lésine pas sur la déco un brin enfantine, mais toujours très gaie et colorée. Ce...

• Centre de Table pour Noël

  11 janvier 2018 ( #Art de la table, #Déco de table, #Déco table de Noël, #Déco thème nature, #DIY, #Autour de l'assiette, #Réveillon )

  Bonjour à tous ! Je vous en parlais... et bien il est là ! Le Centre de table qui a trôné dignement cette année sur notre table de Noël. Vous vous souvenez des petits Porte-noms thème "nature" que j'ai mis en ligne la semaine dernière et bien nous restons...

• 50 000 vues

  09 juin 2016 ( #Les Actus de ma cuisine )

  50 000 vues... J'ai l'impression qu'on a passé les 40 000 vues hier (ou presque). Je vous le dis à chaque dizaine, mais vraiment un grand merci à tous pour votre participation active à la vie du blog ! J'ai toujours autant de plaisir à nourrir ce petit...

• 40 000 vues

  28 février 2016 ( #Les Actus de ma cuisine )

  Bonjour à tous, Et voici encore une belle étape de passée... Les 40 000 pages vues :-) Ravie, contente, impatiente, pleine de nouvelles idées et surexcitée à l'idée de continuer à partager tant de belles choses avec vous tous. Alors, un grand merci à...

• Tuiles au Parmesan et au Thym

  08 septembre 2017 ( #Apéritif, #Parmesan, #Thym, #Tuile, #Réveillon, #Tuile au parmesan, #Bouchées, #Amuse bouche, #Apéro )

  Vendredi... fin de semaine... veille de week-end... Nous n'en dirons pas plus pour trouver une excuse pour organiser un petit apéro entre amis ! Allez, hop ! Deux trois coups de téléphone et le rendez-vous est pris ! Pour l'occasion, que diriez-vous de...

• Aumônière Pomme et Caramel Beurre Salé

  17 août 2017 ( #Dessert, #Aumonière, #Fruits, #Pomme, #Caramel beurre salé, #Caramel, #Réveillon )

  Les Aumônières... grand classique qu'on aime décliner avec du salé ou du sucré. Aujourd'hui, je vous propose une version sucrée salée avec des Aumônières Pomme et Caramel Beurre Salé... Caramel Beurre Salé : encore un clin d'oeil à ma région préférée......

• Granité Pommes Kiwis

  15 août 2014 ( #Dessert, #Apéritif, #Cocktail, #Pomme, #Kiwi, #Granité, #Fruits )

  Une belle découverte : LE granité ! Déclinable avec tous les fruits de saison, cette préparation (immanquable) ne peut que vous convaincre ! Facile et uniquement à base de fruits (frais de préférence), servi en dessert ou en apéritif (avec une pointe...

• Éclair Léger Fruité...

  10 juillet 2014 ( #Dessert, #Pâte à choux, #Fruits, #Eclair, #Chantilly, #Framboise, #Groseilles, #Kiwi, #Pêche )

  Aujourd'hui, je me fais plaisir avec le dessert que je vous propose... Je l'ai nommé : Éclair léger fruité... Tous les ingrédients sont rassemblés pour me ravir... Choux, chantilly, fruits... on y va on se fait plaisir ! et on tente. La seule vraie difficulté...

• Verrine de Mousse d'Avocat et Saumon Fumé

  24 novembre 2017 ( #Apéritif, #Verrine, #Amuse bouche, #Bouchées, #Avocat, #Saumon fumé, #Poisson, #Réveillon )

  Les verrines sont mes préparations préférées pour un apéritif festif et coloré. Elles se déclinent à volonté ! Goût, forme, couleur... tout est possible ! En attendant les beaux jours... amusons-nous (ou entraînons-nous...) ! La verrine que je vous propose...

• Tomates façon Mimosa

  02 juillet 2014 ( #Entrées, #Oeuf, #Tomate, #Oeuf mimosa )

  Une petite envie de changement… et bien c’est chose faite… J’adore les œufs mimosa, mais je trouve qu’ils sont un peu tristounets dans l’assiette ! Qu’à cela ne tienne ! Bouleversons les codes ! Je vous propose une nouvelle version ultra rapide et ultra...

• Mini Canelé au Chorizo et Comté

  28 avril 2017 ( #Apéritif, #Bouchées, #Canelé, #Chorizo, #Comté, #Réveillon, #Apéro, #Canelé salé )

  Nous connaissons tous les Canelés sucrés...??? Ce petit gâteau, spécialité de la région de Bordeaux, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une épaisse croûte caramélisée... mais la version salée est toute aussi intéressante....

• Crumble aux Poires, Prunes et Noisettes

  23 septembre 2014 ( #Dessert, #Crumble, #Poire, #Prune, #Noisette, #Fruits rouges )

  Clôturons notre série "Prunes en tous genres" par un classique que j'aime beaucoup : Le Crumble aux Poires, Prunes et Noisettes. Vous verrez, les noisettes apportent le croquant nécessaire à un bon Crumble, et le goût apporte une touche très agréable....

• En attendant le Réveillon...

  28 novembre 2018 ( #Les Actus de ma cuisine, #Réveillon, #Fêtes, #Noël, #Recettes de fêtes )

  Bonjour à tous ! Hop hop hop !!! on l'avait peut être oublié, mais les fêtes de fin d'année arrivent à (très) grands pas !!! Et oui, nous sommes le 28, c'est-à-dire que dans quelques jours, nous entrons dans la belle période du mois de décembre. Les vitrines...

• Quiche Tomates Cerise Basilic

  22 août 2014 ( #Plat, #Quiche, #Tarte salée, #Tomate )

  Et bien dites donc… c’est que cela se refroidit sérieusement pour un mois d’août !!! On ressort les pulls, mais on ne s’avoue pas vaincus, et on prend les choses en main ! Encore envie des saveurs de l’été, couplées avec un peu de chaleur ? J’ai ce qu’il...