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• Cookies aux Pépites de Chocolat - Noix de Coco

  06 septembre 2017 ( #Goûter, #Biscuit, #Cookies, #Chocolat, #Cookies au chocolat, #Dessert )

  Allez, c'est parti ! Nous voici replongé dans une nouvelle année scolaire... Ponctuée de vacances, certes... mais également de devoirs et de petites crises à la maison aussi, soyons honnête :-) Perso nos Loulous ont un peu de mal à reprendre le rythme,...

• Gâteau coeur chocolat et fruits rouges

  25 octobre 2017 ( #Dessert, #Fruits, #Fruits rouges, #Ganache, #Génoise, #Gâteau, #Gâteau anniversaire, #Goûter, #Chocolat, #Couv, #Saint Valentin, #Gateau chocolat )

  Parce que dans la vie... il ne faut pas attendre une raison, ou un prétexte pour montrer et dire qu'on aime les personnes avec qui on est... C'est mon cas aujourd'hui ! pas d'occasion particulière (même si ce gâteau fonctionne très bien pour les anniversaires...

• Velouté de Citrouille à la Coriandre

  31 octobre 2017 ( #Soupe, #Velouté, #Potage, #Citrouille, #Coriandre, #Automne )

  Vous le savez, la Citrouille est le légume "vedette" de cet automne... Et bien avec cette recette de velouté, vous ne pourrez pas dire le contraire ! Quelle association... La Citrouille et la Coriandre. Un mélange étonnant... de saveurs, de textures et...

• Tomates Provençales

  14 mars 2015 ( #Barbecue, #Tomate, #Tomate Provençale, #Ail, #Persil, #Légumes )

  On continue la ronde des barbecues, OUI... mais je vous rappelle qu'il nous faut des légumes pour accompagner vos belles grillades ;-) Aujourd'hui, je vous propose les Tomates à la Provençales. Elles sont simples à préparer et sont aimées à l'unanimité...

• Saint-Jacques Mangue Framboise

  25 novembre 2017 ( #Couv, #Entrées, #Noix de Saint Jacques, #Mangue, #Framboise, #Fruits, #Crustacées, #Fruits de mer, #Réveillon, #Saint Valentin )

  Bonjour à tous, Je cherchais depuis un petit moment le moyen d'associer les produits de la mer avec des arômes fruités, sucrés et je n'avais pas fait de vraies belles découvertes... Mais cette semaine, j'ai découvert cette alliance dans Journal des Femmes,...

• Gâteau d'Anniversaire Olaf

  22 décembre 2015 ( #Gâteau, #Gâteau anniversaire, #Chocolat, #Enfant, #Anniversaire, #Fondant, #Couv, #Réveillon, #Dessert )

  Ah... la magie de décembre... les fêtes de fin d'année... et chez moi... les anniversaires ! Alors, on allie l'utile à l'agréable, et on tente de faire des gâteaux dans le thème ! Qu'est-ce qui a marqué nos petites têtes blondes cette année... au niveau...

• Génoise Nature

  28 novembre 2014 ( #Génoise, #Gâteau, #Biscuit )

  Vous ne me direz plus que : faire une génoise est long, compliqué, donc galère !!! Je vous tuyaute sur une recette ultra simple et rapide de génoise nature, que j'ai testé plusieurs fois, et qui a fait mon bonheur pour mes gâteaux roulés aux fruits rouges...

• Clafouti aux Cerises

  08 juin 2019 ( #Dessert, #Gâteau, #Fruits, #Fruits rouges, #Cerise, #Clafouti, #Clafouti cerise, #Cerises )

  Bonjour à tous, Nous y sommes... Le compte à rebours est lancé ! La fameuse mini-saison des cerises est là ! Nous n'avons qu'une quinzaine de jours pour en profiter... Cette année, nous avons été plus que gâté, notre cerisier est hyper garni, et comme...

• Grillades de Porc Sauce Cacahuète

  06 octobre 2019 ( #Plat, #Mijoté, #Sauté de porc, #Porc, #Viande, #Couv, #Cacahuète, #Grillade de porc, #Grillade, #Automne )

  Bonjour à tous, Pluie, vent... l'automne quoi... Et bien, ce temps aura au moins le mérite de nous permettre aujourd'hui de relancer notre petite série de plats bien réconfortants... Ces plats que l'on aime faire pour le déjeuner dominical. Ces plats...

• Millefeuille Chantilly Framboise Menthe

  06 mai 2015 ( #Dessert, #Fruits, #Fruits rouges, #Framboise, #Chantilly, #Menthe, #Millefeuille, #Couv, #Réveillon, #Saint Valentin )

  Allez une recette, pour mes gourmandes préférées du mercredi... un dessert ultra rapide, fait en moins de 30 minutes... Le Millefeuille Chantilly Framboises Menthe ! Idéal pour les déjeuners improvisés... le plus long est de cuire la pâte feuilletée,...

• Brochette de Boeuf Maison

  09 septembre 2018 ( #Barbecue, #Boeuf, #Brochette, #Oignon, #Poivron, #Viande, #Brochette de boeuf, #Plat )

  Bonjour à tous, Septembre... On est plus que chanceux, si, si... Les beaux jours sont encore et toujours là... alors on en profite avec les traditionnels déjeuners dans le jardin entre amis et les non moins traditionnels barbecues ;-) Pour l'occasion,...

• Pâtes de Fruits aux Prunes

  06 septembre 2015 ( #Dessert, #Prune, #Pâte de fruits, #Sucrerie, #Friandise, #Fruits, #Fruits rouges, #Saint Valentin )

  Vous me l'avez redemandé... et à force de vous en parler... La revoici ma recette des Pâtes de Fruits aux Prunes ! C'était une première pour moi, mais le rendu visuel était correct, et le goût (selon ma testeuse de l'année dernière Isabelle) était satisfaisant....

• Beignets à l'Ananas de Mardi-Gras...

  17 février 2015 ( #Dessert, #Enfant, #Goûter, #Beignet, #Ananas, #Mardi Gras )

  Mardi-Gras ne serait pas Mardi-Gras sans les enfants, la musique, les couleurs, les déguisements, les défilés … l’esprit de fête, quoi ! Alors prolongeons cette journée par quelques petites préparations pour l’occasion… crêpes, beignets, gaufres… vous...

• Sauté de Veau, Olives et Combava

  10 février 2019 ( #Plat, #veau, #Viande, #Olive, #Sauté de veau, #Combava, #Mijoté, #Couv )

  Bonjour à tous, Le temps est avec nous !!! Vive les mijotés ! Aujourd'hui, ce sera un sauté de veau aux olives et combava... tout un programme... Le combava est un agrume vert très parfumé. Cela fait un petit moment que je cherchais un plat pour le déguster,...

• Travers de Porc au Miel et Laurier

  29 juillet 2017 ( #Plat, #Viande, #Porc, #Miel, #Laurier, #Barbecue, #Travers de porc, #Porc caramelisé, #Caramel, #Viande au barbecue )

  On y va pour le barbeuc du week-end !!! J'ai trouvé une super recette sur Régal... vous ne pouvez qu'adorer !!! parole de gourmande ! Le travers de porc, véritable institution des barbecues…mais la recette du travers que je vais vous proposer a le double...

• Tendrons de Veau - Carottes de Sable

  09 février 2020 ( #Couv, #Plat, #Viande, #Veau, #Tendron, #Carotte, #Mijoté, #Tendron de veau )

  Bonjour à tous, Le temps nous inspire quelques recettes de plats bien chauds, généreux et pleins de sauce... et oui, des plats bien réconfortants quoi... Et bien aujourd'hui, je relance les "Mijotés du dimanche !" Vous savez, ces petits plats qu'on adore...

• Etoiles de Saumon pour Apéro de Réveillon

  22 décembre 2018 ( #Amuse bouche, #Apéritif, #Bouchées, #Réveillon, #Noël, #Saumon fumé, #Saumon, #Toast saumon, #Couv )

  Bonjour à tous, Les fêtes approchent... on y est presque ! et la question de l'apéro se pose toujours... inévitable quand on sait que tous les ans, on essaye de varier... Pas si simple, mais on peut s'en sortir en utilisant des produits connotés "Noël",...

• Parmentier de Saumon

  12 mars 2018 ( #Plat, #Poisson, #Saumon, #Parmentier, #Purée, #Parmentier de saumon, #Gratiné, #Gratin, #Gratin de poisson )

  Bonjour à tous... Un petit lundi bien maussade pour commencer cette semaine... Vent, pluie... et les rhumes qui nous narguent... Nous sommes bien en mars... mais n'en déplaise à Météo France... les températures de ces derniers jours nous renvoient bien...

• Brochette Apéritive Tomate Basilic Fromage Frais

  23 juin 2017 ( #Apéritif, #Brochette apéritive, #Amuse bouche, #Bouchées, #Tomate, #Basilic, #Fromage frais, #Brochette, #Couv, #Recette apéritive, #Apéro )

  Un apéro surprise ??? Ça arrive plus régulièrement qu'on ne le croit ;-) Avec les beaux jours, perso j'adore recevoir autour d'un brunch ou d'un apéro dinatoire... les deux me vont :-) Aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une recette que je vais vous proposer,...

• Cake au pavot et au citron

  29 juin 2016 ( #Dessert, #Gâteau, #Goûter, #Citron, #Fruits, #Pavot, #Couv )

  Je cherchais un gâteau pour le dessert de mon grand barbecue annuel... une recette de gâteau originale, mais pas trop, car elle devait satisfaire mes invités aux goûts certainement très différents les uns des autres... pas facile ! Alors je me suis testé...

• Moelleux au Chocolat Printanier...

  06 mars 2019 ( #Goûter, #Gâteau, #Chocolat, #Couv, #Dessert, #Enfant, #Gâteau enfant, #Moelleux chocolat, #Gâteau chocolat )

  Bonjour à tous, La valeur sûre à la maison, c'est la base "chocolat", alors, vous me direz qu'on en a vite fait le tour... et bien, avec un peu d'imagination, on peut encore faire de prouesses ;-) En gardant la recette de base du moelleux au chocolat,...

• Médaillon de Mignon de Porc sauce Porto

  12 mai 2018 ( #Plat, #Viande, #Filet mignon, #Porc, #Mignon de porc, #Filet mignon sauce porto, #Porto, #Sauce porto, #Couv )

  Bonjour à tous, Avec tous ces jours fériés... je reprends un peu plus le rythme. Il est vrai que depuis quelques temps, je suis un peu moins présente sur le blog... Mais il faut savoir lever le pied et c'est ce que j'apprends à faire... pas simple pour...

• Tartelette aux Raisins

  18 octobre 2017 ( #Dessert, #Tarte, #Tarte sucrée, #Tartelette, #Raisin, #Tartelette aux raisins, #Couv, #Fruits, #Tarte raisin )

  Allez, c'est parti ! Je vous avais prévenu, cette année le raisin a trouvé sa place dans mon jardin et arriva ce qui devait arriver... il a trouvé sa place aussi dans mon assiette ! Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert : des tartelettes aux raisins....

• Confit de Figues au Romarin Frais du Jardin...

  27 septembre 2017 ( #Bocaux, #Stérilisation, #Figue, #Figues, #Conserve, #Réveillon, #Confit, #Confit de figues, #Confiture )

  Encore et encore... quel bonheur ces petites récoltes du début d'automne ! J'avoue que cette année on aura bien profité de nos figues vertes. Mon stock de confiture est complet... les tartes ont été dignement représentées... je me suis donc testée au...

• Moelleux au Chocolat Blanc et Fruits Rouges

  28 juin 2017 ( #Gâteau, #Gateau aux fruits, #Gateau chocolat, #Moelleux chocolat, #Chocolat, #Chocolat blanc, #Gateau au chocolat, #Couv, #Goûter, #Gateau groseille, #Dessert )

  Bonjour à tous, Oui, oui et oui !!!! j'ai encore une multitude de petites groseilles qui me font de l'oeil dans le jardin... c'est top, mais après les confitures, les fruits rouges à la chantilly, les salades et ceux que nous avons directement dévoré...