Le Gâteau de Semoule aux Raisons est un grand classique et c'est un dessert que j'aime beaucoup... Riche en gluten, la semoule de blé dur est employée en cuisine dans diverses préparations, notamment pour la réalisation des gâteaux de semoule... et comment...

Les Langoustes... Ah... les belles langoustes, élégant crustacé qui nous régale en bord de mer... et bien, non pas que là... C'est décidé aujourd'hui, je vais bouleverser tous mes beaux principes... le dernier en date : "Ne manger des crustacés qu'en...

Mardi-Gras ne serait pas Mardi-Gras sans les enfants, la musique, les couleurs, les déguisements, les défilés … l’esprit de fête, quoi ! Alors prolongeons cette journée par quelques petites préparations pour l’occasion… crêpes, beignets, gaufres… vous...

Sur un fond d'air Breton... un bon petit plat mijoté du dimanche, aux senteurs douces de cidre et de pommes... C'est une recette que je connaissais, et que je faisais avec du rôti de porc, je l'ai tenté en déclinaison avec des cuisses de lapins. Et bien,...

Le chocolat et la noix de coco, je ne sais pas si il y a une meilleure alliance que ces deux produits... Pour ma part, cela reste mon idéal ! Et si en plus, ils ont des bienfaits sur notre santé... pourquoi s'en priver ? Vous ne le savez peut être pas...